¿Recuerdas aquellos días cuando la comida era comida y no una fuente de posibles enfermedades mortales? Con todas las noticias de los riesgos asociados a lo que comemos, uno pudiera pensar que la mesa se ha transformado en un campo minado . Hasta las burbujas de gas en los refrescos son consideradas peligrosas. Para colmo, las recomendaciones de los académicos y nutricionistas cambian continuamente . Lee también: Por qué cambian tanto los consejos sobre qué comer y qué no Es posible que esto sea inevitable: las recomendaciones de salud se actualizan a medida que los estudios arrojan nuevos resultados. Pero cuando los medios de comunicación exageran o los sacan de contexto también pueden dar pie a temores desproporcionados. A fin de disipar toda la confusión, evaluamos la evidencia médica existente sobre algunos de los alimentos más populares en nuestra dieta básica. Te gustará saber que muchas de tus comidas favoritas no son las fulminantes bombas de tiempo que te ha
"El profesor mediocre, dice. El buen profesor, explica. El profesor superior, demuestra. El gran profesor, inspira"... por William Arthur Ward